ChocoModica 2016

ChocoModica 2016, il festival siciliano del cioccolato, torna dall’8 all’11 dicembre. 

L'Associazione Cipolla Paglina di Casrofilippo sarà presente come Presidio Slow food insieme a tanti prodotti autoctoni come:

Albicocche, lenticchie, mele, nocciole, mandorle. E ancora salsiccia, pane di casa, provola, fagioli, peperoni e naturalmente fave. Tutti prodotti d’eccellenza, ognuno di loro simbolo del proprio territorio. 

Sono i presìdi slow food che comporranno il mosaico del Palazzo del Gusto predisposto dall’organizzazione di ChocoModica 2016. 

Un’oasi di gusto che delizierà il visitatore con i sapori di una volta, frutto di antiche tradizioni e metodi di lavorazione sempre uguali a se stessi. Venti presìdi e tre comunità del cibo porteranno i loro prodotti a Modica dall’otto all’undici dicembre per integrarsi con un’altra eccellenza come il cioccolato.

http://www.siciliano.it/evento.cfm?id=180983

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